素版碗展翅

作者： 高小妤

用料

• 鸡蛋 1只
• 黑木耳 适量
• 香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 豆腐 1盒

素版碗展翅的做法步骤

步骤 1

盒豆腐用热水沸下，过水后用凉水凉下，这样豆腐就不宜散了

步骤 2

豆腐，胡萝卜，木耳，香菇切丝备用

步骤 3

热锅冷油，依次放入香菇，胡萝卜，黑木耳，加水后再入豆腐

步骤 4

待沸后加入蛋液，加入盐和酱油调味，勾芡

步骤 5

出锅前依据口味加点醋

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步骤 6

步骤 6

完成

素版碗展翅的小贴士

1，可以加入点鸡丝，口感更好，因为我做的是早餐喜欢素的

菜谱创建时间：2015-07-11 09:10:34