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日本味照烧鸡肉

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跟一位日本老师学的~日本味!照烧汁很下饭,我用酱汁泡饭能再吃一碗~

用料

日本味照烧鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨,用剪刀非常好去骨;

步骤 2

把鸡腿肉放入厚实的保鲜袋中,把所有腌制用的材料放入里面,挤出多余的空气,把袋子扎紧,然后揉袋子,让肉充分吸收酱汁;提前腌制一个晚上或者一天,最少也要2个小时入味;

步骤 3

锅中不放油,鸡皮埋下,中火煎至两面金黄,边煎边用吸油纸吸油,以免肉变黑变糊;

步骤 4

煎至两面焦黄之后倒入提前混合好的照烧汁和洋葱丝,转小火收汁;中间要不时的翻翻面,让两面都充分沾上酱汁;

步骤 5

照烧汁不要都收干,留一点酱汁最后浇在鸡肉上;出锅切块;

菜谱创建时间:2015-07-10 14:25:50
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