厚底芝士虾培根披萨

作者： 大黄的桃子

没啥简介就是爱吃虾，爱吃芝士，爱吃培根。最想做给我的小情人吃。

用料

• 高粉 50g
• 低粉 100G
• 酵母 2G
• 温水 80G
• 培根 3片
• 芝士 3片
• 虎虾（这个比较奢侈，可以换一般的虾） 3只
• 蛋黄酱 备用
• 青椒 1个
• 洋葱 2分之1球

厚底芝士虾培根披萨的做法步骤

步骤 1

高粉低粉混合

步骤 2

酵母加温水（80G全程只用这个水，其他不会用水）。然后慢慢加入面粉中。搅拌，然后揉，死命揉。想着你最讨厌的人，揉起来都有劲。然后包裹保鲜膜，静置40分钟。发酵到两倍大。

步骤 3

虾洗干净剥壳切丁，培根同理

步骤 4

洋葱青椒切丝待用

步骤 5

发酵好的面赶成饼状。醒面，顺带用叉子扎眼。像容嬷嬷扎紫薇那样，扎满，也别太狠了。

步骤 6

黄油隔水融化，刷在盘子和面饼上。

步骤 7

先铺一层芝士

步骤 8

然后依次，虾，培根，青椒，洋葱（洋葱在顶上烤的香）芝士

步骤 9

因为家里条件艰苦，只有一个小烤箱，只能烤双人份，而且还不能控制温度。所以时间我用2分钟预热，20分钟烤制。最后出来挤上蛋黄酱，也可以不放。

菜谱创建时间：2015-07-09 20:31:07