肉末倒入碗内，放老抽生粉腌一会。（5-10分钟）
豌豆木耳清洗干净备着。
锅内倒入油，放蒜瓣辣椒粉 放入肉末炒。变色之后放一点白糖，倒入豌豆，炒一会放木耳。再倒入生抽一点（生抽为了提鲜）加一点水继续炒。炒手就可以了。