首先准备材料，以上是所有材料的集体合影。牛奶、酸奶、蓝莓干、美国杏仁、维生素菊粉、西瓜、芒果！
牛奶2袋。常温的就可以！不要冷藏！
西瓜3块就够了，可以根据自己的喜好！
芒果的味道相当浓郁，非常棒的口感！当然不喜欢芒果口味的可以更换其他水果！我是个人喜好用的芒果！
美国大杏仁10~20颗就可以了，巴旦木也可以。我就是用的巴旦木做的！当酸奶水果还有巴旦木混合在口中时的感觉非常棒，好吃极了！
全国唯一产蓝莓的地方就是黑龙江，目前也有种植的蓝莓了，经过深加工很好吃，蓝莓有明目的功效，据说欧洲人非常喜欢吃蓝莓，很多眼科保健品都有蓝莓的身影！
家里有纯甄，我就用的纯甄，别的也可以，但建议不要用有其他味道的酸奶。
菊粉对大家来说非常陌生吧，在欧洲做医生的朋友推荐用维生素菊粉，菊粉的功效很多，非常有利于健康，如保护肠道，可促进自身益生菌繁殖，降血糖、降血脂，尤其对便秘效果最好。但要注意一点就是要选择维生素菊粉。因为维生素菊粉比普通菊粉在预防糖尿病，排便秘和微量元素的补充吸收方面有更好的帮助，大家可以查一下，我就不多说了！
第一步先做酸奶，做酸奶时用到牛奶、酸奶、维生素菊粉。
先将牛奶倒入酸奶机，我的酸奶机是最简单的那种，小熊的！挺好用的！
然后加入酸奶，这酸奶就是像药引的作用。通过发酵形成使牛奶全部发酵为酸奶！
接着就是加入维生素菊粉。加入菊粉的目的是使口感更好，最重要的是可以通便秘，预防糖尿病，欧洲医生朋友推荐的，在欧洲非常流行！
加入维生素菊粉后要充分的搅拌，要让维生素菊粉全部溶解，不要有结块的情况发生。菊粉是至今为止发现的最好的可以全部溶于水的膳食纤维。
好了，下面就是经过8小时的发酵过程了。大家看好时间哦，8小时就可以了！经过8小时的发酵后，酸奶就已经成型了，但还是温热的，要放凉，放凉后放入冰箱冷藏室内，不是冷冻哦！几个小时后，酸奶就已经好了，冰冰的，口感非常好！
酸奶做好后我们就是搭配了，美国杏仁切碎备用。
芒果沿着中间片开，遇到芒果胡绕开，然后打上花刀。
打完花刀后，手指一顶，就这样了，非常好看吧！
稍微用一点力就更漂亮了，大家可以用小刀取下芒果肉！
西瓜切小块备用，最好是去籽。这样吃的时候就更方便了！家里孩子小，所以我就把西瓜籽去掉了。
蓝莓干打开备用！功效上面已经说过了，再不多说！
芒果丁备用！
所有配料准备齐全这就是全家福，要提前准备好！然后就是装杯了。
装杯过程我是这样操作的，先放入一层酸奶，然后放入一层西瓜。然后再倒入酸奶，最后在上面放上芒果块，上面撒上美国杏仁碎和蓝莓干，这样一杯既美味又健康还可以瘦身的欧式西瓜芒果酸奶就做好了，希望对大家可以有所帮助！让您及家人身体好，心情好！
真不忍心吃，先来个特写吧！
终于没忍住，口感相当棒，本人非常挑剔的，但对这次的酸奶杯非常满意！希望您也能喜欢！
谢谢观赏！如有更好的建议和帮助请在评论中留言！
一、最重要的是选择维生素菊粉，普通菊粉并不推荐，有维生素配方的菊粉是对与稳定血糖，清血脂，调节肠道和便秘人群的帮助是非常大的。所以我推荐维生素菊粉。 二、如果是血糖高的朋友也可以吃，因为含糖量非常低，维生素菊粉对降血糖的效果也是非常棒的，实在不放心可以更换为猕猴桃和木瓜也是可以的！ 三、酸奶一定要放冰箱冷藏一段时间，这样口感才非常好！热的酸奶不好吃哦！