五香咸菜用水洗干净并浸泡4小时。腌制的东西太咸,这一步是稀释它的盐浓度。并切丁备用。
香菜~小葱~线椒洗净切成丁。
把所有丁都混合一起
依次放入味达美,香米醋,香油,鸡精粉少许调匀。如果你口味重可以加少许盐调味切勿放多,因为五香咸菜本身就有盐。
调匀,淹五分钟就可以了。