烙松饼真的会上瘾哟（美味松饼三步做）

作者： 帅气的凛酱

烙松饼是在下近来的头等大事。也是在下近来唯一小有成就值得欣慰的事。 在下经过反复试验，终于总结出了一套搞好烙松饼事业的方法~ 大碗里摆几张松饼，筛糖粉，筛肉桂粉，撒香蕉片，淋少许枫糖或是浓郁的yogurt.... 趁热吃，美味的不行哟~ 美味可口的松饼 （可做20个直径为8cm的松饼）

用料

• A：鸡蛋1个，盐少许+糖3大匙（36g）+蜂蜜1大匙（20g），水100g+牛奶100g
• B：低粉150g+泡打粉2小匙（8g）
• C：葡萄籽油2大匙（24g），香草精华1/4小匙（可不放）

烙松饼真的会上瘾哟（美味松饼三步做）的做法步骤

步骤 1

A中蛋+调味料搅匀+水和牛奶搅匀

步骤 2

把B筛入步骤一中，搅匀（图2），加入C继续搅匀，如冰箱冷藏1小时以上

步骤 3

拿出面糊，平底不粘锅烧热（一定要用不粘锅！不刷油！）， 舀一勺面糊滴落在平底不粘锅上使之成为均匀的圆形，你会发现面糊慢慢膨胀起一个小高度，然后背面慢慢鼓起许多小气泡，气泡又慢慢开始破裂，当所有鼓起的气泡都破裂完，并且面糊已凝固，用铲子翻面，矮油，正面恰好就是美妙的均匀的棕红色啦， 一个松软美味的松饼就完成咯~

菜谱创建时间：2015-07-09 10:46:07