番茄火腿炒米粉

作者： 天使的-情人

今天晚上只有番茄跟火腿啦，只能做这个吃了。先提前20分钟冷水泡好米粉，沥干备用，再炒汁倒进去拌一下就好。

用料

• 鸡蛋 2
• 火腿一根 150g
• 番茄 1个
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 米粉 3只（两人份）按个人胃口增减

番茄火腿炒米粉的做法步骤

步骤 1

把材料切好

步骤 2

小火煎香火腿

步骤 3

加入打好的鸡蛋汁，煎黄，装起来

步骤 4

把蒜蓉，番茄放下去煮汁，放两茶匙盐，两大汤匙酱油，一汤匙醋，半碗水。（喜欢吃干的可以少放水）

步骤 5

把泡好的米粉倒进去番茄汁里，小火拌均匀，再大火炒干就好。

菜谱创建时间：2015-07-08 19:22:09