辣炒章鱼

作者： 堂妈小厨

用料

• 章鱼 四只
• 面粉 少许
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 食盐 适量
• 鸡精 少许
• 白糖 少许

辣炒章鱼的做法步骤

步骤 1

章鱼去掉内脏洗净

步骤 2

章鱼里加入一些面粉

步骤 3

八爪鱼用力揉搓

步骤 4

然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫

步骤 5

首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐，然后水滚开后把八爪鱼放进去，打卷六成熟然后捞出来把水控干

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步骤 6

步骤 6

把八爪鱼切成段备用

步骤 7

葱姜蒜切片备用

步骤 8

干辣椒用剪刀剪开放进碗里备用

步骤 9

在炒锅里放入一点食用油，慢炸辣椒香喷喷

步骤 10

葱姜蒜放进去，轻轻地先炒一下

步骤 11

开大火放入八爪鱼翻炒几下关火

步骤 12

加入生抽和几滴老抽

步骤 13

加入适量食盐

步骤 14

加入适量鸡精

步骤 15

加入适量白糖

步骤 16

把材料翻炒均匀

步骤 17

开始享用吧！

菜谱创建时间：2015-07-08 12:16:25