先将鱼丸从中间切开(火腿肠也行切段)将挂面从中间穿过去,根据鱼丸大小穿面多少,芹菜切丁,西红柿切片备用
水烧开将穿好的面和芹菜煮熟,西红柿铺盘准备,面捞入盘中,用盐,醋,香油,芝麻酱调好汁倒入盘中,搅拌均匀。一盘美美的穿心面就好了