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酸奶慕斯蛋糕

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作者: 嘉颖_joxp
炎热夏日的一丝清爽!

用料

酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1 鱼胶片放在凉白开中泡化(备用) 2 酸奶+糖粉搅拌均匀 3 隔水加热鱼胶片使至融化微凉后与2搅拌均匀,加入柠檬汁,搅拌均匀冰箱冷藏片刻至浓稠! 4 淡奶油打成糊状,打发到六七分就可以,然后与3搅拌均匀! 5 倒出一些慕斯糊分别加入粉色,黄色的色素,或者融化一些粉色和黄色巧克力! 6 在猫猫模具中分别把粉色糊倒在蝴蝶结上,鼻子部位倒入黄色的放入冰箱冻1分钟 7 取出后把一半慕斯糊倒入模具中,放上一片切好的戚风蛋糕片,把余下的一部分再倒入模具中,最后放入冰箱冷冻12小时以上! 8 出模后再用溶化的巧克力补上眼睛就完成啦!

菜谱创建时间:2015-07-06 21:27:49
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