香菇扒油菜，简单快手菜

作者： 段章

这道菜只需五分钟就能做好，美味又好看|～

用料

• 香菇
• 油菜
• 香葱
• 蒜
• 生抽
• 淀粉
• 白糖

香菇扒油菜，简单快手菜的做法步骤

步骤 1

香菇泡一会儿，去蒂多半切块

步骤 2

油菜不掰，直接拿刀在根部切一刀，油菜根就是一朵现成的小花花了

步骤 3

油菜沸水焯一分钟，捞出摆盘

步骤 4

香菇沸水焯三到五分钟，保证熟了就可以

步骤 5

把熟香菇摆在油菜中间

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步骤 6

步骤 6

调汁，按1勺淀粉、1勺糖、2勺生抽、8勺清水的比例，根据菜量调多少。热锅放少许油，放葱花蒜末爆香，倒入调汁，烧到调汁变稠即可

步骤 7

把汁浇到之前摆盘的香菇油菜上，再把小花顶在上边做造型，一盘色香味俱全的香菇扒油菜就大功告成啦

菜谱创建时间：2015-07-06 20:36:59