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家庭版桃酥
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作者:
浅水仰泳
网上流行的方子,根据自己的口味改了,油量稍减,口感依然酥脆,爸爸吃了非常喜欢(^_^)。喜欢甜口的,糖可再加一点。
用料
玉米油
187g
糖
120g
小鸡蛋
2个(约85g)
普通面粉
450g
小苏打
3g
无铝泡打粉
3g
熟芝麻
适量
熟核桃碎
适量
家庭版桃酥的做法步骤
步骤 1
玉米油加糖混合均匀
步骤 2
慢慢加入蛋液,继续搅拌均匀
步骤 3
筛入面粉,小苏打,泡打粉,揉搓成面团。可能会有点散。
步骤 4
称25g/个 搓圆压扁,175度17分钟。
步骤 5
不是一次的面团,这次是黑芝麻的,喜欢加哪种都行。
菜谱创建时间:2015-07-05 17:56:24
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