浓汁番茄蛋

作者： 凉了就不好吃了

就是不喜欢寡淡的番茄汤，这是烧出番茄浓汁的番茄蛋汤。够酸！

用料

• 番茄 四个+
• 蛋 一只
• 葱花 一大把
• 盐 少许
• 糖 按喜好

浓汁番茄蛋的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，我不爱去皮，直接切成小块。宝贝汁水不要流掉了。打一个蛋，打匀。

步骤 2

少许油，热油锅。加入番茄炒炒炒。出不了很多汁的时候拿出压土豆神器，压压压。

步骤 3

加半碗水，浓汤煮开冒泡泡了就可以把蛋液缓缓倒进去了。倒完等三秒，筷子顺时针搅一搅。漂亮的蛋花就出来啦。

步骤 4

搅搅搅

步骤 5

最后加入盐、糖调味。葱花提香。这张图我没葱了，有个叫葱姜蒜粉的好东西！^_^

菜谱创建时间：2015-07-05 11:50:07