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牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋

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作者: 娟娟小厨
娟娟小厨
【健康美食之牛奶炖蛋】睡前1小时吃上这炖蛋,可缓解疲劳压力,兼具养颜滋阴等功效,上班族、吃货们还不赶紧来试试!

用料

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

将白糖和水一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。

步骤 2

把鸡蛋去壳后,用打器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水和炼奶,再行拌匀,使蛋浆与糖水炼奶充分混合,撇去泡沫。

步骤 3

将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋奶浆分盛于碗里,盖上保鲜纸,用牙签扎上几个小孔,约蒸18分钟即成。

菜谱创建时间:2015-07-05 10:16:13
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