血糯米筛去灰尘，淘澄干净后沥水。
中火炒到颗粒分明，控干水份。
用料理机打粉，我有强迫症，必须保证打到都能过筛，如果不介意颗粒感的，随意哈～中火翻炒到熟，具体时间也没看，我的法则就是米香越来越明显，然后开始闻到一丁点焦味就可以关火唠。
倒入椰奶、椰浆、绵白糖，拌匀结团，水份不当心多了的话，开中火翻炒到干松不粘手就好。
每份50g，在秤上垫个保鲜膜，称好后直接隔着保鲜膜捏团。
用50g的月饼模压，花片上包个保鲜膜，防黏。可以做12个。