低脂酸奶蓝莓慕斯

作者： 睿·雪

由于我家都是胖纸，所以有了这个慕斯。

用料

• 奥利奥饼干 80克
• 黄油 30克
• 自制酸奶 200克
• 淡奶油 150克
• 吉利丁片 三片（15克）
• 自制蓝莓酱 80克
• 白砂糖 15克（加淡奶油里）

低脂酸奶蓝莓慕斯的做法步骤

步骤 1

把奥利奥饼干擀碎，黄油化成液态，倒入饼干碎中拌匀，铺到模具中，压平，入冰箱冷藏20分钟。

步骤 2

用冰水把吉利丁片泡3分钟，把水倒掉，泡好的吉利丁片隔热水融化，备用。

步骤 3

酸奶和蓝莓酱搅拌均匀，加入融化好的吉利丁液体，拌匀备用。

步骤 4

淡奶油加糖打到五分发，和酸奶蓝莓糊拌匀，倒入冷藏好的模具中，把慕斯糊弄平，入冰箱冷藏4小时，拿出来简单装饰。

低脂酸奶蓝莓慕斯的小贴士

第一次写菜谱，有遗漏之处，请多多谅解。

菜谱创建时间：2015-07-04 10:30:57