切好胡萝卜备用
切好西兰花备用
切好蘑菇备用
蒜切片,姜切丝 备用
锅内水烧开 放入西兰花 胡萝卜 煮到8成熟 捞起滤干 备用
油烧热 放入蒜姜 至香味
放入蘑菇 再加适量盐 至蘑菇出水 倒入少许淀粉水 收汁 之后加入适量生抽 , 待汁差不多干了 就倒入西兰花 胡萝卜 翻炒均匀 在加入少许食盐
最后就可以吃啦. 少盐少油