洋芋叉叉（土豆丝）

作者： 这就是我-3

用料

• 土豆 一个
• 面粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 红辣椒面 适量

洋芋叉叉（土豆丝）的做法步骤

步骤 1

土豆擦细丝，用水洗两遍，把水漏掉，也要有一点点水因为要粘面粉！

步骤 2

面粉到进土豆丝里面搅开，记得不能多也不能太少哦，会粘的！接下来放锅里蒸，上面稍微撒点盐和五香粉

步骤 3

蒸20分钟

步骤 4

准备葱蒜姜，

步骤 5

锅里热油，放花椒，葱蒜姜炒，再放红辣椒面，

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步骤 6

步骤 6

放红辣椒爆炒

步骤 7

然后把蒸好的洋芋丝到进去炒，好了后放适量盐即可！我们是北方人能吃辣，所以辣椒面放的特别多，大家不放辣椒面也行哦！

步骤 8

成功！

洋芋叉叉（土豆丝）的小贴士

蒸好后，最好让凉一会，用筷子搅拌下，以防在锅里成一大块！

菜谱创建时间：2015-07-03 11:23:49