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豆瓣酱蒸排骨(新手必备)
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作者:
想幸福的戴安
这是一道非常简单的菜菜,可以说只要你会开炉的,就能做这菜。 豆瓣酱也很好配答,可以炒菜,也可以蒸排骨、蒸肉,都很美味。
用料
排骨
一条
酱油
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
香油
1茶匙
豆瓣酱
3茶匙
葱花
若干
蒜蓉
若干
胡萝卜
切粒
水豆腐
一砖
小苏打
3茶匙
生粉
3茶匙
豆瓣酱蒸排骨(新手必备)的做法步骤
步骤 1
排骨加入小苏打腌制半小时后洗净,加入所有调味料,用手抓拌匀。
步骤 2
豆腐铺碟底摆盘,放入排骨,蒸笼水开后放入笼大火蒸10分钟熄火。
步骤 3
撒入葱花胡萝卜起碟。
豆瓣酱蒸排骨(新手必备)的小贴士
加入小苏打腌制后洗净排骨肉特别松软不粗糙!
菜谱创建时间:2015-07-02 13:44:50
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