热锅后加适量油,稍热后加入切好的葱,不停翻炒,直到有香味溢出
加入毛豆和切好的西红柿,不停翻炒,炒出汁水,直到西红柿成泥状,加入适量水,大火煮开
鸡蛋加少许盐,打散加入煮开的西红柿汤里,形成蛋花
把面条在另一个锅子煮开捞出,放入西红柿鸡蛋汤里,放适量盐,再大火煮一会儿,滴少许麻油后出锅