杏儿去核切小块
料理机打的微软一些
和酸奶混匀,用了三个联杯的酸奶,其实还剩一点点的。
准备一些蓝莓酱,我用的味好美一斤装的,可以吃到整颗的蓝莓浆果,果酱也不是很甜的那种。
模具用橡皮圈捆起来拿在手里比较方便下一步操作
然后先装一点蓝莓酱在倒一些酸奶,如此交替
倒至九分满就OK了,轻震一下气泡
插入冰糕棍冷冻室冷冻3、4小时就OK了。酸奶糊很粘稠,冰糕棍可以直接插入,不需要冻至半凝固再插入,省去一些麻烦。吃的时候模具在水下冲几秒钟即可轻松脱模。真的只须几秒噢!我第一次怕不好脱模,泡水里了,然后拿出来后融化了好多ಠ_ಠ
水果可以任意选,但不要贪多,否则留给酸奶的空间太少,凝聚力不够,脱模时会散。