牙签牛肉

作者： 泠烨

一夫食堂版

用料

• 牛肉 适量
• 淀粉 适量
• 淀粉 适量

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

选牛瘦肉切小丁，加盐、鸡蛋、十三香、孜然粉、辣椒粉、芝麻、姜末、蒜末搅拌均匀，放入冰箱腌30分钟以上

步骤 2

取出后放干淀粉搅拌均匀（多放些，至搅拌不动看不到汤汁为止）。 用牙签串起来。

步骤 3

锅里放油大概180度的时候下入牛肉炸至金黄色到棕色

菜谱创建时间：2015-06-30 16:18:38