香菇猪肉饺子

作者： JessieMars

我也不晓得为何如此钟爱这种动手的娱乐，或许这是一种容易满足成就感的事情。 吃饺子喝酒，越吃越有～

用料

• 猪肉 500
• 老抽 10
• 盐 10
• 海鲜酱油 15
• 蚝油 10
• 水 100
• 花椒粉 3
• 姜末 适量
• 香菇丁
• 面粉 700
• 水 350
• 盐 3

香菇猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉，姜末，盐，老抽一起搅拌，搅匀之后再加入海鲜酱油搅打，静置一会儿，让肉入味儿

步骤 2

蚝油与水混合融化备用，加入花椒粉（因为今天没有提前浸泡花椒水，所以花椒粉代替了），将蚝油水逐渐加入肉馅儿搅打上劲儿

步骤 3

之后加入香菇丁搅拌均匀，肉馅儿就好了。饺子皮，面粉加入盐，逐步加入水揉面，揉到三不沾的程度，静置半小时。

步骤 4

将面揉成长条切出剂子，擀成饺子皮，待包…

步骤 5

包好的饺子就可以坐水准备煮啦～

菜谱创建时间：2015-06-30 12:51:27