南瓜豆沙面包

作者： 祺祺妈^_^

健康美味

用料

• 高粉 300克
• 豆沙 165克
• 酸奶 105克
• 南瓜 100克
• 糖 50克
• 黄油 25克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 蛋黄 1个
• 水（调蛋黄液用） 少许
• 芝麻装饰用（可免） 少许

南瓜豆沙面包的做法步骤

步骤 1

准备所有材料

步骤 2

后油法把所有材料放入面包机和面，记住盐不能直接和酵母接触， 和面时间大概15分钟后放入黄油再和面20分钟后，即可进入发酵程序 进行一发过程（发至两位大即可）

步骤 3

一发完毕后取出面团排气， 分成11个约重50克左右一个小面团，盖上保鲜膜 让其松弛10至15分钟

步骤 4

松驰完毕，把每一个小面团压扁（不用压得太薄）把15克豆沙放面团中，像做包子一样把包囗收好

步骤 5

收紧包口

步骤 6

包囗位置朝下放入烤盘

步骤 7

二次发酵完毕

步骤 8

预热烤箱，把蛋黄中加少许水调匀，在面团面上薄薄刷一层蛋黄之夜再撒上芝麻，180度烤15至20分 钟，烤至表面金黄即可出炉。

步骤 9

香喷喷的南瓜豆沙包出炉啦^_^

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2015-06-28 21:22:07