芋头椰汁西米露

作者： 吴慢慢ss

芋头的绵软，西米的弹牙，配上椰汁的独特清香，喝上一碗太治愈了呀。

用料

• 芋头
• 西米
• 椰浆或椰汁
• 冰糖

芋头椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

芋头切小块，上锅蒸熟

步骤 2

小锅热水煮沸，放洗净的西米，大火煮五分钟，不用完全变透明，剩下中间一小点即可

步骤 3

倒掉多余的水，没过西米两公分即可，如果用椰浆，水可以多一点

步骤 4

放入芋头、椰浆（或椰汁）、冰糖

步骤 5

一边搅拌一边煮三分钟即可

菜谱创建时间：2011-09-25 23:39:02