蒜香豆豉排骨蒸米饭

作者： cat_我爱我家

豆豉与蒜末的口感的完美结合

用料

• 排骨精排
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 姜 一点
• 蒜 7-8瓣
• 豆豉 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 白糖 少许
• 胡椒粉 少许

蒜香豆豉排骨蒸米饭的做法步骤

步骤 1

排骨切小块，洗净，把葱姜蒜与豆豉用切碎成碎末，加入料酒，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，再把上述碎末倒入排骨腌制半小时

步骤 2

把土豆样板胡萝卜切成小丁

步骤 3

锅中倒入少量油，冷锅温油，下排骨轻轻煎一下，然后加土豆胡萝卜洋葱丁入锅翻炒5分钟，加入腌制排骨未用完剩下的腌料，倒入少许水煮10分钟即可

步骤 4

将米淘好，放入电压力锅中，然后将炒好的排骨倒入蒸米饭的锅中

步骤 5

蒸熟后，放入少许香葱，即可

菜谱创建时间：2015-06-27 10:31:33