老醋凤爪

作者： 986邵乐乐

餐厅卖6块一个 抢啊！自己腌，妥妥的～

用料

• 老醋 一瓶
• 生抽 看着办（依照个人口味）
• 盐 看着办（依照个人口味）
• 糖 看着办（依照个人口味）
• 凤爪 十个
• 姜 若干
• 料酒 若干
• 辣椒 三个（爱辣的可多放）

老醋凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪修个指甲先

步骤 2

冷水下锅煮，加盐，加姜和料酒（去腥）

步骤 3

煮好放进冰水中冷静一下，吃起来脆脆的

步骤 4

泡进老醋汁里（盐+生抽+老醋+糖）

步骤 5

泡个一天，入味就开啃

菜谱创建时间：2015-06-26 16:50:22