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蛋挞水
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作者:
忘忧草-166
尝试了几个不同配方,唯有这个配方独爱,此量是3个的份量,按自己烤的量增加
用料
鸡蛋
1个(取蛋黄)
牛奶
25g
奶油
50g
炼乳
8g(喜欢甜可稍多加些)
糖
8g
蛋挞水的做法步骤
步骤 1
把奶油牛奶糖炼乳混合拌到糖完全融化
步骤 2
把蛋黄加入奶液中拌匀,挞液就0k啦,220度提前预热烤箱
步骤 3
挞液过筛,口感会更细腻,220度入烤箱15-20分钟,表面上色即可
步骤 4
出炉啦,口水口水
菜谱创建时间:2015-06-26 11:20:56
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