【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼

作者： Corymiu

来自瑞典的地狱厨房，杀死好奇心；改良版knäckebröd，也只是平易近人了那么一点点而已。

用料

• 玉米粉(cornmeal) 1 cup
• 黑麦粉 1/4 cup
• 碎芝麻 1/2 cup
• 碎葵花籽 1/2 cup
• 亚麻籽 1/4 cup
• 菜籽油 1/4 cup
• 沸水 1 cup
• 盐 1 tbsp

【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热175度，取大碗混合玉米粉、黑麦粉、碎芝麻、碎葵花籽、亚麻籽、盐与菜籽油，搅拌均匀

步骤 2

缓缓倒入沸水，用橡皮刮刀揉成厚实的面团，等分成几个小面团，擀面杖抹油，擀成厚度小于1厘米的圆面片

步骤 3

入烤箱前，可以在面片表面戳几个小坑做装饰，也可以在表面再撒一小把盐，中层，40分钟左右，表面呈金棕色即可

【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的小贴士

* 这是一个只管逼格不管味道的菜谱，如果在食用时引发任何不愉快，请尝试在表面抹山羊奶酪放烟熏三文鱼调和愉悦指数。

菜谱创建时间：2015-06-24 23:45:57