跟着Jamie学做古巴MOJITO

作者： Viviannbb

JAMIE是我最喜欢的厨师，没有之一，简简单单就能做出各种美味佳肴，古巴鸡尾酒MOJITO在他手里也是无比简单的一道特调，味道很赞哦！！！

用料

• HAVANA CLUB RUM 50ml
• 苏打水 适量
• 薄荷叶（嫩叶） 7-8束
• 小青柠 半个
• 细砂糖 一汤勺TBS
• 冰块 约一杯

跟着Jamie学做古巴MOJITO的做法步骤

步骤 1

小青柠切掉尖头，然后切半，只要半边，再切成四块，放进杯中

步骤 2

摘取新鲜薄荷嫩芽7-8束，每束约2-3片叶子，洗干净放进杯中

步骤 3

一勺细砂糖放进杯中

步骤 4

用擀面杖的一头或者手动打蛋器的杆子，轻轻挤压细砂糖、青柠、薄荷叶，记住一定要轻压，因为如果太用劲捶打，会把青柠白色部分的苦汁挤压出来从而破坏口感

步骤 5

50ml的哈瓦那朗姆酒倒入杯中

展开全部

步骤 6

步骤 6

砸碎冰块，随便你用什么砸，JAMIE是用布包着直接敲在操作台上的，我是用保鲜袋装着冰块，用擀面杖敲碎的，碎冰装满至杯子的3/4处

步骤 7

倒入适量苏打水至杯子4/5处

步骤 8

用勺子轻轻搅拌均匀

步骤 9

然后加满冰块，顶部放上薄荷叶装饰，一杯古巴MOJITI就妥妥地等着你品尝啦

跟着Jamie学做古巴MOJITO的小贴士

冰块尽量备多点，天气热，冰块融化得太快了。

菜谱创建时间：2015-06-24 23:20:13