将饼干装入食品袋，用玻璃瓶或者擀面杖将饼干敲碎。
将黄油隔水融化，与饼干充分混合搅拌。
将混合好的饼干碎平铺在模具底部并压实，放入冰箱冷藏备用。（一定要将饼干碎压实，否则脱模的时候容易散掉。）
将奶油芝士隔水加热，用打蛋器打散后加入果酱，用打蛋器搅拌均匀。（搅拌至看不到白色的芝士颗粒。）
在芝士糊中加入酸奶，搅拌均匀。（一定要混合均匀。）
吉利丁片剪成三块，用纯净水泡软后捏干水分隔水融化。将融化好的液体与芝士糊充分混合。
另取容器将奶油打发至四五分。（打至奶油能够流动，搅拌会出现纹路就可以了。）
先取一部分奶油和芝士糊混合，再将混合好的慕斯糊全部倒入剩余的奶油中搅拌均匀。
将搅拌均匀的慕斯糊倒入刚才铺好饼干碎的容器中。轻磕容器将气泡磕出来。将表面刮平（一般反复磕几次慕斯糊表面自然就平了，如果还是有纹路可能是奶油打发过了哦。）放入冰箱冷藏2小时左右。
按照前面的步骤制作好蓝莓慕斯糊。
取出已经基本凝固的草莓慕斯糊，可以在上面放切好的草莓粒或者整颗的蓝莓。（水果不要铺满，会把两层慕斯隔开的。）倒入蓝莓慕斯糊，冷藏4小时左右。
QQ糖加入纯净水中隔水加热融化成液体。放成温温的，用勺子浇在慕斯上。冷藏4小时左右，就可以取出脱模了。（镜面浇好后不要晃动哦…否则就会像我做的一样沾在容器上面，脱模的时候非常丑。）
用水果做好装饰。可以吃啦！
吉利丁片要用凉的纯净水泡，否则会直接化掉。脱模的时候先用吹风机热风吹一下容器一圈。底部脱模的时候用比较宽的刀在热水里泡一下，慢慢把饼干和容器底分开，大概弄到一半就可以把整个慕斯翘起来了。