豆角瘦肉炒饭

作者： RunningW

第一次炒饭给女朋友吃

用料

• 豆角
• 瘦肉
• 鸡蛋
• 瑶柱
• 胡萝卜
• 白米饭

豆角瘦肉炒饭的做法步骤

步骤 1

首先要用水泡瑶柱

步骤 2

瘦肉的处理，切成小片

步骤 3

将切片的瘦肉放入碗中，加入油、酱油、盐和生粉，用筷子边搅拌边戳

步骤 4

打鸡蛋入另一碗中，戳破并搅匀

步骤 5

豆角和胡萝卜切成粒，取出瑶柱并用手撕开

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步骤 6

步骤 6

食材准备完成

步骤 7

下油热锅，加入腌制好的瘦肉，炒熟，起碟

步骤 8

再加入豆角、瑶柱和胡萝卜，翻炒

步骤 9

炒熟后，不用起碟，直接倒入瘦肉和白米饭，继续翻炒 PS:要用力炒，不然会粘底的。太干怕粘底就加油

步骤 10

待饭炒热的时候，倒入打好的鸡蛋，继续炒

步骤 11

待炒的均匀，看起来一粒粒的时候，关火撒盐就大功告成啦

步骤 12

如果感觉味道不够香，色泽不好看，可以在最后开火加入酱油再炒炒（好香的

菜谱创建时间：2015-06-23 15:38:13