蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 胡萝卜。_fath

用料

• 扇贝 若干
• 龙口粉丝
• 香醋
• 蚝油
• 料酒
• 海鲜酱油
• 大蒜

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝掰开，去掉黑色的部分 洗净

步骤 2

大蒜切瓣 用杵臼捣碎成蒜泥 不能直接用刀切 那样爆不出蒜香

步骤 3

龙口粉丝用冷水泡软 剪成段整齐码放在扇贝上，放入蒸笼蒸十五分钟

步骤 4

锅内油烧热 下蒜泥翻炒 炒出香味加入跟蒜泥1：1 的香醋 不能用陈醋 再放入蚝油 料酒 海鲜酱油 翻炒

步骤 5

把炒好的蒜蓉汁浇在扇贝上

菜谱创建时间：2015-06-21 18:51:05