1、无盐黄油放置室温,打至颜色变浅。
2、把黄油和糖粉打发均匀,高速搅拌至发白,蓬松状。
3、蛋液分3次加入黄油,每一次都要充分融合。
4、筛入低粉和泡打粉,(搅拌均匀后加入朗姆酒)。
5、180度,40分钟。