彩绘黄油饼干

作者： 小幽幽

不用色素就能做出彩色的美味饼干，颜值与口感都是棒棒的~

用料

• 无盐黄油 100g
• 糖粉 30g
• 炼乳 80g
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 250克
• 颜色粉粉 抹茶粉、可可粉、红曲粉

彩绘黄油饼干的做法步骤

步骤 1

准备：烘焙温度：150° （预热至160°）油画笔：3支

步骤 2

做法：（出自梅之小榭） 100克黄油切小块放盆中软化（冬天可微波炉叮一下 或隔水软化）

步骤 3

加入30克糖粉打顺滑细腻

步骤 4

再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。

步骤 5

筛入250克低粉，用刮刀拌匀成团。

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步骤 6

步骤 6

然后用擀面杖擀成面片，用切模切出形状，印花模放在面皮上

步骤 7

用油画笔沾上干的可可粉、抹茶粉、红曲粉，按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中，粉不要沾太多，粘完粉轻轻敲掉一点，均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。

步骤 8

烤箱预热150度，中层，上下火，约20分钟左右

步骤 9

因为饼干厚度的不同，烤至金黄即可出炉。最后几分钟可以在烤箱边看着~

步骤 10

适用于各种花型. 更多模具与材料出自：missucakes.taobao.com 有问题可咨询微信：uu1128

菜谱创建时间：2015-06-20 20:49:04