中岛老师戚风系列-华夫饼
689人浏览 22人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房!
中岛老师戚风系列-华夫饼
华夫饼搭配枫糖浆和新鲜蔬菜绝对是一份营养丰富的早餐。!
鸡蛋请选用每个65g左右的。
1大匙=15ml ,1小匙=5ml。
中岛老师戚风系列-华夫饼的做法步骤
步骤 1
准备:
1.把蛋白打入搅拌碗中,放入冰箱冷冻5~10min。
2.高筋面粉过筛。
步骤 2
做面糊的步骤与香草戚风1~7步相同。鸡蛋的用量比香草戚风要少一些,面糊略稠。
步骤 3
华夫饼模具充分预热,薄薄地刷一层油,把调好的面糊倒入其中。烤至华夫饼两面金黄就做好了。
菜谱创建时间:2015-06-18 16:08:24