原味曲奇饼干——超级无敌酥

作者： 丁丁美食节

酥的不要不要的～

用料

• 细砂糖 80g
• 淡奶油 80g
• 黄油 200g
• 低筋面粉 200g
• 杏仁粉 50g
• 盐 2g

原味曲奇饼干——超级无敌酥的做法步骤

步骤 1

糖加入淡奶油微波炉加热融化，温度只要能把糖溶解就好了，然后放凉待用

步骤 2

黄油拿出冰箱软化，软到能用手指轻松按出一个小洞就行，打蛋器打发黄油

步骤 3

步骤1里的淡奶油缓缓加入黄油，边打边加，也可分多次加入，以免水油分离，打至有光泽即可

步骤 4

加入低粉、杏仁粉、盐按压均匀

步骤 5

放入裱花袋挤出自己喜欢的形状（大小一致），中层150度20分钟

原味曲奇饼干——超级无敌酥的小贴士

如果淡奶油加到黄油以后有些稀，不要急，用电动打蛋器多打一会儿会粘稠起来，因为里面加的淡奶油会慢慢被打发。

菜谱创建时间：2015-06-18 13:15:57