懒人版小餐包

作者： 开心果她的妈妈

用料

• 高筋粉 300g
• 奶粉 三勺
• 水 107ml
• 鸡蛋 一个
• 糖 30g
• 盐 1.5g
• 酵母 6g
• 黄油 10g

懒人版小餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放面包机，选快速和面，20分钟

步骤 2

将黄油切成小块按入面团，再次快速和面20分钟

步骤 3

选择发酵程序，一小时后取出面团，揉，排气，分成20个小面团，揉搓成团，静置十分钟

步骤 4

将面团用手压成饼状，放入想加的任何材料，收口。放置在烤盘上。发酵40分钟

步骤 5

180度预热刷蛋液，烤15分钟，烤到十分钟时候刷油

菜谱创建时间：2015-06-17 21:07:33