热狗面包卷

作者： 居姐

儿子喜欢的品种，出炉就吃了三个

用料

• 高筋粉 250克
• 细砂糖 15克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 鲜牛奶 125克
• 干酵母 2克
• 黄油 25克
• 全蛋液 1个
• 火腿肠 6根

热狗面包卷的做法步骤

步骤 1

还是面包机里完成揉面和一发，原谅不会揉面的我，这是个硬伤

步骤 2

取出，分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 3

取一份搓成长条

步骤 4

卷住火腿肠，两头留出些，这样成品会看得到火腿肠，留少了最终棉会裹住两头

步骤 5

烤盘铺好油纸，排上面包坯，38度湿润环境中进行二发

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步骤 6

步骤 6

二发完成后轻轻刷上全蛋液，烤箱180度预热5分钟后下层烤20分钟

菜谱创建时间：2015-06-17 19:01:41