五色滋养煎蛋饼（营养易操作）

作者： 无声的美味世界

所谓五色滋养煎蛋饼，那肯定要有五种颜色的食材喽！这里我放入了鸡蛋，胡萝卜，西红柿，小油菜，火腿肠……跟我一起做吧！

用料

• 面粉 50g
• 鸡蛋 2枚
• 胡萝卜 1/3个
• 西红柿 1个
• 小油菜 5棵
• 火腿肠 1根
• 十三香 适量
• 盐 1/2勺
• 糖 1勺

五色滋养煎蛋饼（营养易操作）的做法步骤

步骤 1

准备食材，把西红柿洗净后用刀划上十字刀，放入开水中煮一下脱皮，切丁。

步骤 2

把胡萝卜，油菜，火腿肠均切丁备用。

步骤 3

鸡蛋打散，均匀搅打后，放入以上备好的西红柿丁，胡萝卜丁，油菜丁，火腿肠丁后加入面粉，盐，糖，十三香，一起搅拌均匀，面粉无颗粒。

步骤 4

然后平底锅中倒入植物油，油热就可以用勺子把面糊倒入锅中煎了，用小火煎，不要着急待一面煎至焦黄再翻面，这些面糊可以煎两张饼，个人认为用不粘平底锅更方便快捷。

步骤 5

开动吧！刚出锅闺女就来了一块儿，看来挺有诱惑力呀……

菜谱创建时间：2015-06-17 16:54:52