垮炖黄鱼

作者： 鸵鸟_zcc

简单易上手

用料

• 黄鱼 1条
• 肥猪肉/五花肉片 少许
• 黄酱或芝麻酱 一勺
• 蒜头 3瓣
• 姜片
• 葱段

垮炖黄鱼的做法步骤

步骤 1

把收拾好的鱼鱼洗净 黑膜去掉

步骤 2

把鱼籽单独洗一下

步骤 3

准备煮

步骤 4

放热水 等开锅

步骤 5

放油 大料爆香 肥肉丁 葱姜蒜

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步骤 6

步骤 6

酱油 料酒 醋 放鱼 两边粘一下

步骤 7

放一勺黄豆酱

步骤 8

放开水 辣椒 香叶 泡好的香菇 盖盖 等开锅 翻个 放鱼籽 关小火 等10分钟 加盐 再翻个

步骤 9

开盖 放半勺糖

步骤 10

大火收汁 出锅前放香菜

垮炖黄鱼的小贴士

开水 莫过鱼 因为加了黄酱 看咸淡 加盐

菜谱创建时间：2015-06-15 17:04:15