藜麦和糯米和干香菇泡水隔夜；
藜麦和糯米进电饭锅蒸煮档40分钟，同时豌豆粒和玉米粒泡水，香菇切小丁；
另起油锅，香菇、玉米粒、豌豆粒一起煸炒；
蒸好的米稍冷却后，混合煸炒过的杂菜，放适量生抽和盐，放葱花拌匀；
用勺子或手将米饭整形成丸子。