快手腌酸黄瓜

作者： 馋_宗

简单的方法，不正宗，但是肥肠好吃！酸黄瓜吃面，三明治都可以加，也可以用来做千岛酱。

用料

• 小黄瓜『水果黄瓜』 5根
• 盐 适量
• 白糖 两小勺
• 白醋 4大勺
• 黑胡椒 适量
• 孜然粉 适量
• 洋葱 半个

快手腌酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

水果黄瓜四五条切片或者切条，加盐腌制至出水，倒掉水；『黄瓜不用洗去盐，不然太淡』

步骤 2

加入半个切碎的洋葱，和黄瓜拌匀

步骤 3

白醋适量加水烧开，加入白糖适量，黑胡椒粉，孜然粉，趁热倒入有黄瓜的容器里，以没过黄瓜为准。

步骤 4

温度降至常温后放入冰箱密封保存即可

菜谱创建时间：2015-06-14 12:37:44