豉油鸡乱炖（电饭锅版）

作者： 鹅鹅儿

临时搜索菜谱 看到豉油鸡 在市场看到什么想吃的就随便加进去了 实际是乱炖

用料

• 鸡腿肉 2只
• 土豆 一个
• 杏鲍菇 4只
• 乌冬面 一包
• 葱姜生抽蒸鱼豉油 适量

豉油鸡乱炖（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

葱切段 姜切片 铺在电饭锅底 鸡腿肉斩件洗干净铺第二层

步骤 2

一点点生抽 刚买的 随便淋在鸡肉表面 也可以不加避免太咸 再倒入1：1的清水和蒸鱼豉油 淹过鸡肉八成就行了 然后按煮饭键

步骤 3

接下来想吃什么就加什么了 土豆切成块 杏鲍菇切片焯水（我也不知有何意义 就是莫名觉得这样比较容易熟…）倒入电饭锅 铺均匀点 土豆浸在汤里 继续不理它

步骤 4

我的电饭锅是宿舍用的 功率不高600w 大概两人份的容量 煮饭比较慢 大概一小时 最后计时显示最后五分钟的时候我加了乌冬面 不像煮面 更像是烩面焖面 因为汁收得差不多了

步骤 5

最后 开吃 因为煮很久土豆很入味（不过也碎了不少）杏鲍菇很好吃 乌冬面焖熟的感觉比较爽口更喜欢了！一开始以为鸡肉没有用料酒处理过会很腥 结果完全不会 很好吃很入味！不过估计我加了生抽的原因 吃到最后有点咸 一个人吃不完剩一半打算今晚用来炖娃娃菜～

菜谱创建时间：2015-06-13 14:59:24