金针菇蟹柳井

作者： 大頭TRACY

用料

• 金针菇
• 洋葱 3片
• 蟹柳 4根
• 米饭 1小碗
• 蒜 2瓣
• 生抽 2大勺
• 耗油 半勺

金针菇蟹柳井的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗净，对半切

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

蟹柳对半竖切（长度不变）

步骤 4

蒜切片

步骤 5

热油入蒜爆香

步骤 6

入金针菇洋葱炒软

步骤 7

入蟹柳，加少许水和生抽耗油

步骤 8

将米饭倒入（也可以不加，最后将菜盖在米饭上）

步骤 9

烩匀，转小火，打入一个鸡蛋

步骤 10

搅拌所有料至鸡蛋略略凝固，熄火装碗即可

菜谱创建时间：2011-09-25 04:03:26