老式作法一绿豆糕

作者： 山高云淡

第一次创建菜单，做的不好请多指教。

用料

• 绿豆（绿豆粉） 500克
• 白绵糖 600克
• 普通面粉 50克
• 麻油 350克左右

老式作法一绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净晒干，磨成粉。也可以在超市或菜场买磨好的绿豆粉。

步骤 2

绿豆粉加面粉拌匀上笼隔水蒸30分钟到40分钟。

步骤 3

冷却，过筛。先将绿豆粉加糖拌匀，再倒入麻油拌匀。

步骤 4

倒入模具压紧摸平，切块。

步骤 5

装盒

菜谱创建时间：2015-06-13 13:28:55