韩式辣白菜海鲜部队锅面

作者： 糖溏心

越来越多的店都在卖韩国年糕部队锅 (*^o^*) 其实真的还蛮好做的，就是一锅很多料的方便面，万达的玛喜达一个锅就六十八。可是我觉得这个对于下厨房的小仙女们根本就是手艺的侮辱嘛。。。今天尝试了下，由于只有自己一个人，所以只煮了一包面，没有放那个夹心年糕，因为自己不喜欢吃(づ￣ ³￣)づ所以做了海鲜的。这次也是第一次处理鲜鱿鱼，欢迎大家指教哟Ｏ(≧▽≦)Ｏ

用料

• 辛拉面 一包
• 辣白菜 十克
• 鲜鱿鱼 一小只
• 北极甜虾 两只
• 火锅丸子 随意，但是一定要蟹棒调色
• 生菜 两片
• 料酒 适量

韩式辣白菜海鲜部队锅面的做法步骤

步骤 1

丸子挑好，但是一定要有蟹棒，不然出来效果会很难看。当然仙女们也可以自己淘宝紫色黄色的小年糕或是切火腿哟。

步骤 2

第一次处理鲜鱿鱼，卖场的大姐说把眼睛和嘴巴去掉，可是试了下，好恶心。原谅我很少处理生鲜。虾和鱿鱼用黄酒泡十分钟去腥，有生姜的可以放生姜。

步骤 3

煮水时放入买的切段的泡菜，如果做大份的可以多放点泡菜加些许盐，玉米和火锅丸子一起煮然后害盖子闷一会。煮开后放入面饼，煮两分钟，接着面饼散开旁边放去鱿鱼和虾。鱿鱼和虾熟得很快，注意火候。

步骤 4

由于是一人份的，但是贪心地想加很多料，大家发现，水放少了。没关系，自己倒点热开会中和下味道还是可以的

步骤 5

完工，这是没有兑汤的。把分量加大换个浅口锅再好好摆盘就是韩国泡菜海鲜锅了。

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步骤 6

步骤 6

加了汤的一人份。希望大家喜欢

菜谱创建时间：2015-06-12 21:56:38