鲜山楂洗净,去核(这是个麻烦活)
用搅拌机搅碎,我用的简易搅拌机,手边能用的都行
加水加糖开熬了
水太多熬不干,太少容易糊锅,反正我是一直站在锅边搅啊搅
真心是个体力活啊
等熬成这样就差不多了,记得尝尝味道,太酸就狠劲加糖吧!
倒到保鲜盒里冷却
如果想让他凝固做成山楂糕切片吃,就加点鱼胶粉,想做果丹皮就抹在烤盘里烤一会儿,像我这么懒当然是放冰箱拿勺子挖着吃啦,味道都是一样的赞!