小炒倒笃菜

作者： 小维他

用料

• 倒笃菜 适量
• 青椒 四个或者随意
• 肉末 随意
• 油 适量
• 盐 适量，根据自身衡量，倒笃菜是咸的哦
• 白糖 可有可无
• 生抽 一点点，炒肉末的时候加一点点
• 味精或鸡精 可不加

小炒倒笃菜的做法步骤

步骤 1

把倒笃菜稍微切细一点，我们家是自己腌制的，本身就已经切好才腌的，所以可以不用切。

步骤 2

青椒切成丁，想切丝也是可以的，随自己喜欢哈

步骤 3

瘦肉或者带点肥的猪肉切成丁或末，当然切丝切片越是一样的啦

步骤 4

油下锅，油热后放入盐和肉末煸炒，然后加入酱油，估量猪肉熟了加入青椒煸炒，最后翻入倒笃菜试菜咸淡再考虑是否放糖和味精哦，好叻，出锅

菜谱创建时间：2015-06-09 12:52:11